Entrevista a Pedro Álvarez en la COPE

15 de junio de 2009

Ayer entrevistaron a Pedro Álvarez en la COPE con motivo del lanzamiento de la nueva colección de libros 4 estaciones y el primer título; VERANO al punto de sol.

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GASTROMEDIA LANZA UN LIBRO DE COCINA CON RECETAS “AL PUNTO DE SOL”

NOTA DE PRENSA

GASTROMEDIA LANZA UN LIBRO DE COCINA CON RECETAS “AL PUNTO DE SOL”

Gastromedia, siguiendo su línea editorial cercana y asequible al lector, saca a la venta una veraniega recopilación de recetas al punto de sol, apetecibles, rápidas y sencillas.

Madrid, 10 de junio de 2009

Ya está a la venta, “Verano al punto de sol”, el primer libro de la colección “4 Estaciones”, editada por Gastromedia. Una refrescante propuesta de 60 recetas vistosas, fáciles de cocinar y ligeras, adaptadas a la climatología y ritmo biológico de la época estival.

A diferencia de otras recopilaciones veraniegas, la selección no se basa en destacar las recetas que mejor ensalzan los productos de temporada, sino algo más simple, ofrecer una cocina que apetece en verano.

La obra permite al lector disfrutar del aperitivo con dedos traviesos y entre amigos, crear ensaladas en las que el verde pega con todo, encender el carbón y descubrir las ventajas de la parrilla, comprobar que las sorpresas del mar vienen sin espinas o hacer realidad el slogan “dulce sin complejos”.

Las recetas, una vez más, creadas, cocinadas y probadas por el cocinero Apolinar Amador y el editor Pedro Álvarez comparten sencillez, originalidad y calidad en propuestas como, Miniaturas de nachos, Ensalada de huevas de maruca, Crema de maíz con gambas, Carpaccio de atún con champiñones, Ventresca de bonito a la parrilla con almejas, Sandía caramelizada ó Crema de queso y mango con maracuyá”.

El formato manejable del libro le convierte en manual de consulta fácil de llevar estas vacaciones y de llevar a la práctica

Para más información:

Pedro Álvarez

Gastromedia, S.L.

Tfno: +34 91 803 27 37

Email: bretones@gastromedia.es