En Marzo saldrá a la luz el primer libro de la colección [perfectmatch] (inseparables), Patata&Huevo, ”Una historia de amor con un delicioso final; 88 recetas donde Patty & Eggy te enseñarán a disfrutar de dos productos imprescindibles e inseparables de nuestra gastronomía”
Con esta obra Gastromedia inicia su aventura editorial. Después de muchos años colaborando y aportando contenidos para otros proyectos editoriales, Gastromedia comienza a editar sus propios libros dentro de la temática gastronomía/cocina. Nuestras fortalezas son; el criterio gastronómico, tan necesario para que un libro de cocina tenga coherencia y las recetas salgan bien, y nuestra apuesta por la riqueza visual y entretenimiento, maravillosas fotografías, ilustraciones y un diseño sugerente, fresco, actual y dirigido a todos los públicos.
¿Qué significa Perfect Match (inseparables)?
Como pasa con los humanos, entre los alimentos también existe el buen “feeling”. Alimentos que se llevan bien y que cuentan con infinitas posibilidades en cocina. Su combinación es muy frecuente y sus sabores complementarios. Buenos colegas que se convierten en parejas gastronómicas inseparables.
"Nuestro primer objetivo al llevar a cabo este proyecto era conseguir un libro de cocina diferente, creo que podemos afirmar que lo hemos conseguido. Estamos muy contentos por cómo ha quedado el libro tanto en su aspecto estético como en el gastronómico y el humano. Hay mucho de nosotros y de todo el equipo impregnado en este libro. Es un trabajo honesto pensado para el disfrute de cualquier persona interesada en la cocina, con un toque de humor sano y mucha imaginación. 88 recetas que podrían haber sido 250, no es broma, cuando empiezas a investigar te das cuenta de que estos dos productos son un exitoso [perfectmatch]. Ya trabajamos en las siguientes parejas, esperamos sorprenderte muy pronto".
Apolinar Amador (Chef Director) y Pedro Álvarez (Editor)
Co-autores
Entradas
