Visita al mercado de Vegueta

Acabo de visitar el mercado de Las Palmas, es una de las cosas que no me pierdo de cada sitio donde paso. Me llama la atención los aguacates del país que son grandes, verdes y sin piel rugosa. Las papayas son enormes y deformes. Batatas de Lanzarote que ayer por la noche probamos como guarnición en un fantastico plato de bacalao. Y mucho mojo, de todas las clases y texturas, que nosotros utilizaremos como aderezo en platos de todo tipo.